8 leggyakoribb téma

Így tartsunk vöröskáposzta-napot!

kaposzta-07

Képünk illusztráció

Még ha az egyes káposztafajták vitamintartalma eltérő is, egyvalami mindegyik káposztafélére igaz: roppant magas az ásványianyag-tartalmuk. 

Káposztadiétával/káposztanapokkal segíthetünk feltölteni a kiürült ásványi anyag-raktárakat. Egy ilyen kúra után újra frissnek és életerősnek érezhetjük magunkat, ehhez társul a káposztafélék azon remek tulajdonsága, hogy tisztítják a szervezetet, és javítják az ellenálló képességet.

REGGELI – Sajtos tönkölybúza zsemle

Hozzávalók: 2 tönkölybúzából készült zsemle, 2 kiskanál zsírszegény majonéz, 2 szelet zsírszegény sajt, 1 ecetes uborka.

Elkészítés: A zsemléket kettévágjuk, majonézzel megkenjük, és rátesszük a sajtot. Uborkaszeletekkel díszítjük.

TÍZÓRAI – 1 pohár káposztáié

EBÉD – Vöröskáposzta-saláta kecskesajttal

Hozzávalók: Egy kis fej vörös káposzta fele, 1 kis fej hagyma, 2 evőkanál borecet, 3 evőkanál zöldségleves, 1/2 kiskanál mustár, 1/2 kiskanál méz, 4 szem aszalt szilva, 1/2 csokor metélőhagyma, 2 evőkanál dióolaj, 8 dkg lágy kecskesajt

Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, kivágjuk a torzsáját, lereszeljük, és egy tálban kevés sóval elkeverjük. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, és a káposztához adjuk. Közben az ecetet és a levest felforrósítjuk, bőven fűszerezzük mustárral, mézzel és borssal. Forrón a káposztára öntjük. Lefedve 2 óráig érni hagyjuk. A szilvát kimagozzuk, és kis darabokra vágjuk. A metélő-hagymát lemossuk, lerázogatjuk és felaprítjuk (Egy keveset félreteszünk belőle a díszítéshez). A többit a szilvával és az olajjal együtt a káposztához keverjük, sóval, borssal ízesítjük. A sajtot kockákra vágjuk. A salátát két tányérra rendezzük, sajttal és a félretett metélőhagymával díszítjük.

UZSONNA – 1 gyümölcs ízlés szerint

VACSORA – Serpenyős kelbimbó

Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó, 1 hagyma, 5 dkg vaj, 2 evőkanál tejföl, bors, szerecsendió, 5 dkg reszelt parmezán, 1 evőkanál píniamag, 1 evőkanál vágott petrezselyem.

Elkészítés: A kelbimbót megtisztítjuk. A torzsáját kereszt alakban bevágjuk. A hagymát felkockázzuk. A hagymát vajon aranybarnára pirítjuk. Hozzáadjuk a kelbimbót, átforgatjuk, és 1/4 liter vízzel felengedjük. Lefedve 7 percig pároljuk. A serpenyőt levesszük a tűzről, a kelbimbót tejföllel, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Megszórjuk sajttal, píniamaggal és petrezselyemmel.

loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Szuperélelmiszerek.com © Copyright

Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]